Блог

Користь салату латук

Який сендвіч може бути без ніжного листка салату. Латук, або салат буває різних сортів, видів та відтінків, проте усі вони корисні, і будуть чудовим доповненням вашого раціону

Салат багатий поживними речовинами, такими як фолієва кислота (вітамін групи B) і вітаміном А. Ці вітаміни особливо важливі для вагітних, оскільки беруть участь у формуванні плоду. Також салат багатий вітаміном К, який необхідний для здорових кісток і згортання крові. Окрім цього, в салаті міститься небагато вітаміну С, теж непогано.

Також латук містить антиоксиданти, такі як каротиноїди, фенольні кислоти та флавоноїди. Ці речовини захищають клітини від окисного стресу, і їх вживання — хороша профілактика цілого ряду хвороб, таких як вікова втрата зору і нейродегенеративні захворювання

І салат це овоч, а овочі корисні. Латук містить мало калорій і багато поживних речовин, які не втрачаються при приготуванні, якщо ви їсте його сирим. Також, оскільки салат на 95% складається з води, це чудове джерело вологи.

Наступного разу, коли будете робити собі бутерброд, додайте до нього листя салату. Так він стане ще смачніше і корисніше!
Статті